生酮饮食各成分具体含量及是否会发胖

　　生酮饮食最早起源于圣经，又称饥饿疗法。在国外，最早是1920年(美国)开始实施生酮饮食治疗癫痫的方法，到目前为止，全球有70多个国家开始使用这种饮食疗法，做的最好的是美国约翰.霍普金斯医院。那么，何谓生酮饮食治疗癫痫呢?生酮饮食是将人们饮食中主要营养素(蛋白质、脂肪和碳水化合物)之间的比例加以改变，在体内分解代谢后产生酮体(乙酰乙酸、 β-羟丁酸与丙酮)，达到既不影响正常生长发育，同时又具有治疗癫痫等疾病的作用，这种饮食称为生酮饮食。

　　接下来，一起来了解下生酮饮食中三大成分的具体含量：

　　1、脂肪：占全天进食食物重量的80%;

　　占全天进食食物重量的66%;

　　2、蛋白质：占全天进食食物重量的15%;

　　占全天进食食物重量的25%;

　　3、碳水化合物：占全天进食食物重量的5%;

　　占全天进食食物重量的8%;

　　究竟多大的孩子适合生酮饮食治疗?

　　没有严格的年龄限制，到目前为止，采用生酮饮食疗法治疗的病人中，最小的只有11个月，最大的23岁，中间各个年龄段的病人都有。原则上，2个月以上，没有生酮饮食禁忌症的患儿，都可以采用生酮饮食疗法，但是综合考虑目前年龄大于6个月才可以生酮。

　　生酮饮食并不是高脂肪-高热卡饮食，而是高比例脂肪-低热卡饮食。每天摄入的总热卡只有正常同年龄同体重儿童总热卡的75%左右，(酮体本身有抑制饥饿的感觉)，所以并非会发胖。